Paku Paku

PakuPaku (“eten-eten” in het Japans) is het allereerste Japanse fondue (ShabuShabu) restaurant van Amsterdam! Men kan kiezen tussen een vlees, vis of vegan fondue op basis van een hartige bouillon gemaakt van kombu en soyasaus.

 

 

Volgens Japanse traditie gaart men eerst de hartige groenten in de bouillon en ook de vlees en/of vis. Door de hoge marmering van het vlees en goede kwaliteit van onze vis en andere producten, krijgt de bouillon een heerlijke rijke smaak. Tegen het einde van de fondue wordt er witte rijst geserveerd welke met de rijke bouillon opgegeten kan worden.

Het is een gezonde manier van eten waarbij men eerst de groenten en  proteine eet en daarna pas de koolhydraten. Dit zorgt er voor dat men eerst de meest gezonde stoffen tot zich neemt in plaats van grotendeels gevuld te worden door de koolhydraten.

Wij gebruiken uitsluitend goede en duurzame producten.

Naast onze fondues hebben wij ook diverse bij of voorgerechten. Bekijk ons menu voor een volledig overzicht.

U bent ook welkom bij PakuPaku als u alleen wil komen borrelen. Hou onze Facebookpagina in de gaten voor meer nieuws over onze pubquizes en karaoke events!

Ons Menu

Menu Borrelhapjes & snacks
Warme Edamame boontjes –  € 4,95 euro
Crushed komkommer met sesam & wasabi – € 4,95 euro
Kleine zijde tofu salade – € 4,95 euro
Gyoza vegetarisch – met soya en verse gember – € 7,95 euro
Gyoza garnaal – met ponzu saus en verse gember – € 8,95 euro
Gyoza kip – met ponzu saus en verse gember – € 7,95

Hoofdgerechten:
Voor al onze fondues gebruiken wij een hartige bouillon gemaakt van zeewier en soyasaus, zonder toegevoegde kleur, geur of smaakstoffen.

Keuze uit:

Vlees (150 gram)

Ribeye – € 22,50  (extra portie a 100 gram € 9,95 euro)
Elke fondue wordt geserveerd met een grote variatie aan groenten (Chinese kool, wilde spinazie, Japanse radijs, wortel en paddestoelen), 2 sausjes en witte rijst.

Ribeye Royale – € 28,50 (extra portie a 100 gram € 13,95 euro)
Elke fondue wordt geserveerd met een grote variatie aan groenten (Chinese kool, wilde spinazie, Japanse radijs, wortel en paddestoelen), 2 sausjes en witte rijst.apanse

Wagyu beef – € 79,50 euro (extra portie a 100 gram € 45,80 euro)
Elke fondue wordt geserveerd met een grote variatie aan groenten (Chinese kool, wilde spinazie, Japanse radijs, wortel en paddestoelen), 2 sausjes en witte rijst.

Vis (150 gram)

Zeebaars fillet – € 23,00 (extra portie a 100 gram € 13,50 euro)
Elke fondue wordt geserveerd met een grote variatie aan groenten (Chinese kool, wilde spinazie, Japanse radijs, wortel en paddestoelen), 2 sausjes en witte rijst.

Tonijn Sashimi – € 24,50 (extra portie a 100 gram € 13,50 euroElke fondue wordt geserveerd met een grote variatie aan groenten (Chinese kool, wilde spinazie, Japanse radijs, wortel en paddestoelen), 2 sausjes en witte rijst.

Vegan
Portobello mushrooms – tofu – avocado –  € 20,00 euro
Elke fondue wordt geserveerd met een grote variatie aan groenten (Chinese kool, wilde spinazie, Japanse radijs, wortel en paddestoelen), 2 sausjes en witte rijst.

Extra bij te bestellen
Glasnoedels – € 2,95
Extra witte rijst – € 1,95
Extra Groenten – € 4,95

Desert
Diverse soorten Japans ijs vanaf € 2,95 per bol. Keuze uit: zwarte en witte sesam, Yuzu, (Japanse citrusvrucht) Sake en moichi ijs.

Dranken

Wij hebben een volledige bar met diverse heerlijke wijnen, sake’s, Japanse pruimenwijn sterk en fris.

 

Contact

CONTACT MET PAKUPAKU

Beukenplein 3 huis, 1092BA Amsterdam.

KVK: 69512078
Prema:  +31(0)6-34994700
Franciska: +31(0)6-54327853
Openingstijden:
Maandag – gesloten
Di tm Do 18:00 – 01:00
Vrij 18:00 – 03:00
Za 18:00 – 03:00
Zo 18:00 – 01:00
Wij blijven open zo lang wij gasten hebben. Wilt u komen lunchen met een groep? Of heeft u een prive event, bel ons dan voor de mogelijkheden!

In de Media

PakuPaku wordt warm ontvangen door de media!

Klik op de afbeeldingen om het artikel over PakuPaku te  lezen.

yourlittleblackbook
PakuPaku in yourlittleblackbook.me

 

 

 

 

 

wander-lust
PakuPaku in wander-lust.nl

 

 

 

 

 

Het Parool
PakuPaku in Het Parool

 

 

 

 

 

mytravelboektje
PakuPaku in mytravelboektje

 

 

 

 

 

geldvoorelkaar
PakuPaku in geldvoorelkaar

 

 

 

 

 

DeBuik van Amsterdam
PakuPaku in DeBuik van Amsterdam

 

 

 

 

 

bysam
PakuPaku in bysam.nl

 

 

 

 

 

kickstarter
PakuPaku op Kickstarter

 

 

 

 

 

culy
PakuPaku in culy.nl

 

 

 

 

 

Horecatrends
PakuPaku in Horecatrends

 

 

 

 

 

Volg onze Facebook pagina
Volg onze Facebook pagina